Eten en Drinken

Alle gerechten zijn, waar mogelijk, gemaakt van biologische en of streekgebonden producten. Jansje kiest voor mooie en eerlijk geproduceerde producten. Bij voorkeur van producenten en kwekers die wij kennen. 

Op onze menukaart staan diverse vegetarische en/of veganistische lunchgerechten. En heb je last van allergien of intolleraties, ook daar houden wij zoveel mogelijk rekening mee. Zo kun je bijvoorbeeld bij ons glutenvrij brood bestellen of maken wij heerlijke bijzondere koffie's  met havermelk.

Om verspilling tegen te gaan wordt er op ons koffiedik oesterzwammen gekweekt en maken we broodpudding van oude overgebleven restjes brood.

Bewuste keuzes dus. Je proeft het verschil!